本学年通过思考引导学生进行多学科探究, 说话, 写意大利和美国的食品系统. 在本课程的语言部分，学生将通过各种活动学习书面和口语意大利语. 我们的目标是培养基本的口语/听力和书面能力，以便有效和准确地沟通. 所有的语言培训都将在真实的背景下进行，让学生与母语人士一起接触当代意大利生活和饮食文化的各个方面. 饮食文化将是学习意大利语的一种有趣(和美味)的方式. 研究食物也是了解意大利和美国历史的一种独特的跨学科方式, 政治, 与生态. 我们的分析方法将是历史和当代的重点是有关社会正义和可持续发展的当今问题. 我们将从追溯美国和意大利农业的演变开始，以今天困扰这两个国家的与饮食有关的健康问题结束. 因此, 这门课将涉及广泛的材料, 包括历史, 纪录片, 摄影, 广告, 政府立法和监管, 体系结构, 还有食物本身. Questa类saros ... Interessante deliziosa!

这门跨学科的课程将乘面包车旅行, 飞机, 主要是步行穿过四个行政区域, 了解并与不少于七个不同民族的人一起生活. 气候变化导致的文化变化和环境不稳定问题, 全球化, 经济和政治力量也将受到审视. 作为其中的一部分, 农村发展努力的作用和影响, 人口结构的变化, 道路建设, 生物多样性保护, agriculture-wildlife冲突, 我们还将探讨气候事件, 以及农业模式的改变, 贸易, 采矿, 多边和双边外援(包括. 非政府组织及非政府组织), 教育, 提供保健服务, 以及当地创收和替代能源项目. 在整个课程中, 我们将努力发展对自然环境——气候的认识, 以及生物群——以及环境是如何响应自然和人类驱动因素而发生变化的.